Menu
Laat je verrassen door onze chefs met een 4-, 5-, 6- of 7-gangenmenu. Natuurlijk te combineren met een passend wijn- of bierarrangement.
We spelen in de bar graag open kaart. Geen vast menu. Bestel waar je zin in hebt.
Chef's Menu
PULPO
Mais – Dille – Cajun
KOOLRABI
Boerenkool – Edelgist – Yuzu- Macadamia
KNOLDSELDERIJ
Dulse – Prei – Citrus Dashi
ZEEBAARS
Tomaat – Kiwi – Pistache
SUKADE
Ossenstaart – Cassia – Pinda – Aardpeer
MANGO
Kardemon – Duindoornbes – Kokos – Basilicum
Kazen van Bourgondisch Lifestyle
3 kazen = menuprijs
5 Kazen = menuprijs + 6
Begeleidende wijnen 8 euro per glas.
Begeleidende bieren 5 euro per glas (8 per fles)
Een volledig vegan menu is ook mogelijk, we vernemen dit graag bij de reservering.Wij serveren een 5-,6- of 7-gangen menu. Op dinsdag, woensdag en donderdag serveren wij ook een 4-gangen menu.
4 gangen
€55
5 gangen
€67
6 gangen
€75
7 gangen
€80